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ACERCA

MAYALAND  COFFEE  ES  UNA  EMPRESA
DEDICADA  A  PROCURAR  Y  TOSTAR
LOS  MEJORES  CAFÉS  DE  GUATEMALA
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N U E S T R O S   P R O G R A M A S 

El trabajo de Mayaland Coffee está anclado al trabajo de TG-LAB; un centro de investigación y desarrollo cuyo principal enfoque es establecer relaciones con productores de café en todo el país, quienes estén dispuestos a mejorar el manejo de sus cultivos.

TG-LAB ha sido creado sobre el principio de Trazabilidad, el cual es definido con saber de dónde viene un café y quién lo produjo. Basado en este principio se han establecido programas de trazabilidad para entablar relaciones con productores de café y así poder agregar valor a su trabajo al producir una mejor taza. Los resultados de este trabajo se reflejan en la manera en la cual se han diseñado los distintos productos de Mayaland Coffee.

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 P R Á C T I C A S   D E   C O M P R A  

Mayaland Coffee compra toda su materia prima directamente a los productores, tanto productores establecidos, como de aquellos menos conocidos, proporcionando así el incentivo económico adecuado para la creación de cafés especiales.


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 C A F É S   E S P E C I A L E S 

Nuestros cafés son elegidos bajo dos lineamientos específicos:

1. El café presenta una taza limpia.
2. El café presenta un perfil de taza con características excepcionales. 


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 E S T I L O   D E   T U E S T E

Nuestro estilo de tueste ha sido desarrollado luego de un proceso de diez años y lograr que sea la dulzura la característica que predomina en todos nuestros cafés.


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G U A T E M A L A

Combina características únicas que lo diferencia de cualquier otro país productor en el mundo:

1. Una cultura cafetalera centenaria.
2. Elevadas alturas sobre el nivel del mar.
3. Amplia diversidad de suelos y micro climas.
4. Ocho regiones principales productoras de café.
5. Ambiente único de negocios para el desarrollo.


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 S O S T E N I B I L I D A D 

Mayaland Coffee promueve prácticas justas y sostenibles en nuestras interacciones tanto con las personas con quienes trabajamos, como con el medio ambiente. Es por esto que nuestra marca y fábrica han sido certificadas bajo los siguientes programas:

1. USDA - Organic
2. Rain Forest Alliance
3. UTZ
4. Bird Friendly
5. JAS